可利用 MALDI-TOF 质谱仪查找、筛选、 分析和鉴定这些产品间某些特殊的生物标志物，从而实现产地溯源
在不用地域间某些相似产品会有明显差异，可利用 MALDI-TOF 质谱仪查找、筛选、 分析和鉴定这些产品间某些特殊的生物标志物，从而实现产地溯源。利用生物标志物指 纹图谱分析技术鉴别和追溯这些高附加值作物的产地来源，为更多产品的产地溯源研究 提供参考的方法思路。
江苏某监管部门，使用融智生物 QuanTOF 产地溯源质谱鉴定系统，基于独有的阳 澄湖大闸蟹蛋白指纹图谱方法对大闸蟹进行准确鉴别，以此保护阳澄湖大闸蟹品牌，创 造出更大的商业价值和经济利益。
应用场景
各级市场监督部门、农业局、水产畜牧局等。
